一种花生腐竹及其制备方法
- 专利权人:
- 吴祥忠
- 发明人:
- 吴祥忠
- 申请号：
- CN201310252543.8
- 公开号：
- CN103404600A
- 申请日:
- 2013.06.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种花生腐竹及其制备方法，由下列重量比的组分组成：黄豆80-90、花生15-25、红豆10-15、玉米5-10、芝麻5-8、番木瓜10-20、红枣5-10、绿茶微粉1-2、草果1-3、鸡内金1-2、茯苓2-3、苏子1-2、败酱草2-4、茅栗叶3-4、枇杷叶4-5、适量水。本发明配方中含有茯苓成分有增强免疫力、抗肿瘤以及镇静、降血糖等的作用，草果有补胃化食、益真气的功效；绿茶微粉富含多酚、茶蛋白、茶色素、多糖等营养功能成分，具有抗氧化、抗衰老、消炎杀菌等功能，使本发明腐竹不仅营养丰富，口感独特、香味怡人且不易腐坏，具有开胃消食、养胃护胃的保健功能，长期食用，有益人体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
