您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种含透明质酸的婴儿磨牙食品及其制备方法
- 专利权人:
- 华熙生物科技股份有限公司
- 发明人:
- 宋永民,姜秀敏,赵嘉越,宫衍革,杨慧珠,郭学平,张霞,甄文博,刘栋,冯晓毅
- 申请号：
- CN202010983332.1
- 公开号：
- CN112088917A
- 申请日:
- 2020.09.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种含透明质酸的婴儿磨牙食品及其制备方法，包括以下重量份的原料：透明质酸或其盐15‑30份、壳聚糖10‑30份、魔芋粉20‑30份、乳清蛋白20‑40份、果蔬粉40‑80份、玉米淀粉200‑300份、小麦淀粉100‑200份、小苏打2‑4份、鲜乳100‑200份。本发明产品中含有透明质酸或其盐和壳聚糖，透明质酸或其盐含有的羧基与壳聚糖的氨基相互作用形成聚电解质复合物，能够显著提高磨牙棒的耐折碎性和硬度，避免了大量的掉渣、断碎问题；另外，特定分子量的透明质酸或其盐和壳聚糖可协同作用，抑制EPEC黏附肠道上皮细胞，从而避免腹泻。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
