一种红豆沙粽子制作方法
- 专利权人:
- 谈发来
- 发明人:
- 谈发来
- 申请号：
- CN200810243802.X
- 公开号：
- CN101473913A
- 申请日:
- 2008.11.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种红豆沙粽子制作方法，目的在于提供疏松易嚼的粽子。本发明所采取的技术方案是在糯米中加入红豆沙制作粽子并配以甘草高压煮透。本发明公开的一种红豆沙粽子制作方法，是按下列步骤操作的：(1)制作红豆沙；(2)制作混合料；(3)包裹粽子；(4)粽子放入高压锅中，加入水和甘草；(5)高压煮透。这种红豆沙粽子酥软甘甜有回味，色泽美观，营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
