Cereal products are ready to use (R - T - e) visually differentiated with different textures and thicknesses forming a mass of cereal and forcing it through an extrusion mechanism of matrix that includes various Openings Spaced to provide a Plurality of current S Mass Merge before arriving at the array output.Directly at the exit of the product Matrix, an Extruded mass is cut by a Cutting Unit to form Dough discs which are then dried and cooled, during which the discs are undulate and Flakes of various textures defined, at least in part, by series. Renciadas Surface protuberances.The number and configuration of the bumps can be modified by changing the number, shape and position of the various Openings Spaced array mechanism, as they can vary the thickness of the Flakes obtained by simply changing the operating Speed The Cutting Unit.Se producen productos de cereal Listos para Usar (R-T-E) visualmente diferenciados con diversas texturas y espesores formando una masa de cereal y forzando la misma a través de un mecanismo de matriz de extrusión que incluye diversas aberturas espaciadas que establecen una pluralidad de corrientes de masa que se fusionan antes de llegar a la salida de la matriz. Directamente a la salida de la matriz, un producto extruído de masa es cortado por una unidad de corte para formar discos de masa que luego son secados y enfriados, durante lo cual los discos se ondulan y forman copos de cereal de diversas texturas definidas, por lo menos en parte, por series diferenciadas de protuberancias superficiales. El número y configuración de las protuberancias puede ser modificado cambiando el número, forma y/o posición de las diversas aberturas espaciadas del mecanismo de matriz, en tanto que se pueden variar los espesores de los copos de cereal obtenidos simplemente modificando la velocidad operativa de la unidad de corte.
