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具有枯草菌添加功能的豆瓣酱泡菜冰箱
- 专利权人:
- 泰州乐金电子冷机有限公司
- 发明人:
- 郑镇浩
- 申请号：
- CN200710056615.6
- 公开号：
- CN101231064A
- 申请日:
- 2007.01.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 陶慧英
- 摘要：
- 本发明是有关泡菜冰箱的发明。本发明的具有枯草菌添加功能的泡菜冰箱，包括：形成泡菜冰箱外观的主体；形成主体外观的外壳及与外壳相隔一定间距设置在其内侧、形成储藏空间的内壳；还包括：具有可制造及储藏豆瓣酱的豆瓣酱间；设置在豆瓣酱间的一侧，培养并储藏豆瓣酱发酵所需的枯草菌的储藏罐；与储藏罐的一侧连通，向豆瓣酱间内侧喷射枯草菌的喷嘴。本发明的泡菜冰箱在豆瓣酱发酵时，能充分地供应枯草菌，缩短了豆瓣酱发酵时间，可以提高豆瓣酱制造性能，提高豆瓣酱的质量。另外，通过控制部对加热豆瓣酱间的加热装置和喷射枯草菌的喷嘴进行控制，可在适当时机添加适量的枯草菌，可以设定使用者希望的制造时间，因此提高了使用方便性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
