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猕猴桃面条及其制备方法
专利权人:
邹成加
发明人:
邹成加
申请号:
CN201510999862.4
公开号:
CN106912792A
申请日:
2015.12.28
申请国别(地区):
中国
年份:
2017
代理人:
摘要:
本发明公开了一种猕猴桃面条及其制备方法,猕猴桃面条包括以下重量份的原料,面粉300~500份、猕猴桃50~100份、猴头菇2~5份、芝麻2~5份和食盐1~3份;制作面条前,将猕猴桃洗净得到猕猴桃皮和猕猴桃果肉,分别制得猕猴桃汁和猕猴桃皮汁;将猴头菇洗净除杂,将猴头菇与水按比例10:1的重量比放入打浆机中打浆至60~80目;将芝麻放入烘干机烘烤后放入粉碎机中粉碎至60目。本发明的猕猴桃面条在面粉中添加了猕猴桃、猴头菇、芝麻,几种配料协同作用,面条口感细腻纯正、筋道、爽滑、不断条、绿色、安全,营养丰富,也使面条具有调理中气、助消化、增强免疫力、延缓衰老、抗癌的功能。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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