一种紫藤花猕猴桃面条
- 专利权人:
- 安徽玉龙制面食品有限责任公司
- 发明人:
- 叶发泽
- 申请号：
- CN201310117306.0
- 公开号：
- CN103355590A
- 申请日:
- 2013.04.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种紫藤花猕猴桃面条，是由下述重量份的原料制成：面粉120-130，糯米粉20-30，黄米面22-34，紫薯13-25，南瓜4-5，土豆4-6，鸭皮10-12，菠萝肉5-8，银耳1-2，紫藤花1-2，玉竹1-2、梨树根2-4，地黄叶2-3、桔梗1-2、益智仁1-2、荷叶1-2、猕猴桃8-15，盐2-3，碱面0.3-0.5，适量水。本发明营养丰富、口感鲜香的同时具有一定的食疗养生的保健作用，鸭皮用米酒浸泡可以脱脂，与菠萝肉一直搅拌，可以利用菠萝所含有的菠萝蛋白酶分解鸭皮中的胶原蛋白。梨树根为清肺止咳,理气止痛。紫藤花利小便，种子有防腐作用，藤瘤及茎有抗癌功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
