一种枸杞酒及其制作方法
- 专利权人:
- 张宏伟
- 发明人:
- 张宏伟
- 申请号：
- CN201110205523.6
- 公开号：
- CN102268353A
- 申请日:
- 2011.07.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品饮料技术领域，具体是一种枸杞酒及其制作方法。本发明的目的是，提供一种以枸杞、葛花为主要原料的饮用酒，该饮用酒喝到人体后可以达到稀释酒精的功效，同时还具有补气健脾，养血安神的作用。本发明的组分包括枸杞、葛花、大枣、52度白酒，各组分的重量配比为，枸杞10-20克，葛花6-17克，大枣7-18克，52度白酒500毫升。本发明的组分之一葛花采用煮沸的方法得到溶液，加入酒中，葛花中的异黄酮会迅速分解乙醇，达到解酒的功效；同时，枸杞具有降低胆固醇，抗疲劳的作用；大枣具有补气健脾，养血安神的作用。本发明不加香精、防腐剂等成份，适合人们长期饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
