一种苹果枸杞酒的制作方法
- 专利权人:
- 广西凌云县绿贵茶业有限公司
- 发明人:
- 贵尚峰
- 申请号：
- CN201710157681.6
- 公开号：
- CN106883973A
- 申请日:
- 2017.03.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 但玉梅
- 摘要：
- 本发明涉及果酒制作方法的技术领域，特别涉及一种苹果枸杞酒的制作方法。工艺步骤包括：(1)苹果枸杞的处理：选取苹果和枸杞，清洗，苹果去核后切成小块，并与枸杞均匀混合，将混合好的苹果和枸杞放入容器中，并在容器中加入纯净水，纯净水要没过苹果和枸杞1‑2cm，然后往容器内加入酵母菌、苹果花和麦粒，然后将容器密封，使其内的原料混合浸泡3个月以上，制备成调香酒备用；本发明还包括步骤(2)美容酒曲的制备；(3)陈酿后熟；(4)澄清和过滤；(5)杀菌、包装。所述苹果枸杞酒具有较强的补血补气保健功能，还具有美容的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
