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一种枸杞子紫薯粉及其制作方法
专利权人:
梁文成
发明人:
梁文成
申请号:
CN201510933512.8
公开号:
CN105476007A
申请日:
2015.12.14
申请国别(地区):
中国
年份:
2016
代理人:
温旭
摘要:
本发明公开了一种紫薯粉及其制作方法,特别是一种枸杞子紫薯粉及其制作方法。它是由下述原料按重量分数比制备而成:枸杞子20-50份,紫薯粉200-300份,茶粉10-20份,玉米粉300-500份。本发明紫薯粉中具有花青素成分,花青素清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫甘薯中还含有易被人体消化和吸收的蛋白质、18种氨基酸、维生素A、B、C等8种维生素、磷、铁、锌、铜、锰、钙、硒等多种矿物元素。本发明紫薯粉具有营养丰富、风味独特、保健功效强、稳定性好、品质均衡的特点。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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