紫薯粑的制备方法
- 专利权人:
- 彭水县龙须晶丝苕粉有限公司
- 发明人:
- 邓新玻,葛先萍
- 申请号：
- CN201611087117.3
- 公开号：
- CN108112917A
- 申请日:
- 2016.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 易敏
- 摘要：
- 本发明公开了一种紫薯粑的制备方法，包括如下步骤：a、原料：紫薯、糯米粉、面粉、黑米、黄米、黑芝麻粉、红枣粉、白糖、植物油、适量水；b、将紫薯去皮处理，送入切片机切片，然后将切片完成的紫薯放入蒸煮器内在常压下蒸煮，然后放入离心机内脱水并制成紫薯泥，脱水时间为5分钟；c、将配方中的糯米粉、面粉、黑米、黄米、黑芝麻粉、红枣粉、白糖、植物油送入搅拌机中混合搅拌均匀后与紫薯泥混合再搅拌；d、将步骤c中的紫薯混合物送入蒸箱中做成饼，即得成品。本发明可生产出一种含有丰富的各种维生素，同时具有一定保健作用的紫薯粑。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
