一种即食营养米饭的加工方法
- 专利权人:
- 中南林业科技大学
- 发明人:
- 林亲录,吴跃,肖华西,付湘晋,田蔚,吴伟
- 申请号：
- CN201110232226.0
- 公开号：
- CN102273590A
- 申请日:
- 2011.08.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 宁星耀`舒欣
- 摘要：
- 一种即食营养米饭的加工方法，该方法包括以下步骤：（1）原料大米清洗去杂；（2）大米浸泡；（3）高温蒸煮；（4）离散；（5）西红柿打浆；（6）配料；（7）混合料；（8）速冻。使用本发明制得之即食营养米饭，营养全面，口感较好，食用方便快捷，不需要脱水干燥，消费者只要用微波炉加热3-5分钟就可食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
