一种姜糖的生产工艺
- 专利权人:
- 重庆市双桥区危思科技有限公司
- 发明人:
- 宋其祥
- 申请号：
- CN201310463317.4
- 公开号：
- CN104509663A
- 申请日:
- 2013.10.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种姜糖的生产工艺，属于糖果生产领域，它能有效的解决一般的糖果不具有驱寒暖胃、止咳发汗的功效的缺点。将20克生姜和5克大蒜放入到水池中清洗一遍，用刀将生姜和大蒜表面上的皮去除干净，然后放入到榨汁机当中将上述两种原料的汁液榨出来，然后装入到玻璃杯中备用；取10克汁液倒入锅中，然后加入10公斤白砂糖、10克蜂蜜、1克香精，用勺子搅拌均匀，让其静置10分钟，然后加温烧开，并改用小火熬煮20分钟，一边加热一边搅拌使其充分融化；将融化后的糖汁倒入糖果模具中，让其自然冷却，等到充分定型后从模具中倒出来，用包装袋包装好后即可。主要用于生产姜糖。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
