发酵型马铃薯醋饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 甘肃森茂生态农业开发有限公司
- 发明人:
- 崔思义,崔曦方
- 申请号：
- CN201610534287.5
- 公开号：
- CN106173727A
- 申请日:
- 2016.07.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种发酵型马铃薯醋饮料，属于饮料加工技术领域。该饮料由以下重量份的原料组成：马铃薯醋发酵液45‑55份、铁皮石斛提取物3‑5份、茶多酚2‑4份、板栗多糖1‑3份、青苹果汁12‑15份、生物素0.01‑0.05份、麦芽糖醇5‑8份、蜂蜜4‑7份、白糖3‑6份、海藻酸钠1‑3份、小球藻多糖2‑5份、鲜马铃薯汁6‑8份、纯净水55‑80份。本发明以马铃薯为主要原料，经发酵成马铃薯醋后与其它辅料混合制成营养丰富、酸甜爽口、具有保健价值的功能型醋饮产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
