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一种百合禧酒的制备方法
- 专利权人:
- 商万有
- 发明人:
- 商万有
- 申请号：
- CN201610709577.9
- 公开号：
- CN106222027A
- 申请日:
- 2016.08.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 刘念涛
- 摘要：
- 本发明公开一种百合禧酒的制备方法，以百合、百合花瓣、枸杞为原料，分别制成百合原料浆、枸杞原料浆；将百合原料浆液按1︰10—12比例混合到55—60度酿造白酒中淬取，制得百合萃取液；将百合花瓣4500—5000g加入到55—60度酿造白酒中淬取，制得百合花淬取液；将枸杞原料浆液按1︰12—15比例加入到55—60度酿造白酒中淬取，制得枸杞萃取液；加入食用盐和冰糖调整萃取液的口感，按容积比为百合萃取液12—15%、百合花淬取液8—10%、枸杞萃取液10—12%，用纯粮酿造白酒加入蒸馏水、香精，勾兑成酒精度35—38度百合禧酒；本发明百合禧酒采用白酒所用中药材较少，制成时成品酒具有度数低、口感好，既是生活居家、喜宴佳肴，且具有养颜、保健等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
