石磨蛋白面粉生产方法
- 专利权人:
- 邯郸市祥龙粮油有限公司
- 发明人:
- 卢文龙,卢奎勇,马利强
- 申请号：
- CN201110194450.5
- 公开号：
- CN102357375A
- 申请日:
- 2011.07.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 薛建铎
- 摘要：
- 本发明公开一种石磨蛋白面粉生产方法，其工艺步骤为：1.采购小麦原粮和花生蛋白，2.小麦原粮筛选去杂，3.小麦原粮筛打、比重去石，4.小麦原粮水洗，5.润粮，6.润粮后的小麦原粮与花生蛋白按一定比例均匀混合，7.将小麦原粮与花生蛋白的混合物破碎，8.将破碎的小麦原粮与花生蛋白混合物投入首道石磨面粉机控温研磨，9.将首道控温研磨物用首道面粉筛网筛分，将首道筛分剩余物投入第二道石磨面粉机控温研磨，10.将第二道控温研磨物用第二道面粉筛网筛分，11.将第二道筛分剩余物投入第三道石磨面粉机控温研磨，12.将第三道控温研磨物用第三道面粉筛网筛分，13.将上述三道筛分所得面粉混合后装袋。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
