PARK JONG SU,박종수,CHO YOUNG HOON,조영훈,KIM SUN CHUL,김선철,LEE KI WOONG,이기웅,KIM JIN HO,김진호
申请号：
KR1020180051684
公开号：
KR1020190127268A
申请日:
2018.05.04
申请国别(地区):
KR
年份:
2019
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method for manufacturing super milk having milk-specific colors and flavors by using low fat milk and non-fat concentrated milk without addition of artificial components and, more specifically, to a method for manufacturing super milk with 20% higher in calcium and protein and 40% lower in fat and cholesterol.COPYRIGHT KIPO 2020본 발명은 인위적인 성분 첨가 없이 저지방 우유와 무지방 농축유만을 원재료로 하여 우유 고유의 색과 풍미를 가지는 슈퍼밀크의 제조방법에 관한 것으로 좀 더 상세하게는 본 발명은 칼슘과 단백질이 20% 이상 높고 지방과 콜레스테롤은 40% 이상 낮은 슈퍼밀크의 제조방법에 관한 것입니다.
