The present invention relates to an apparatus for washing hot peppers. A brush roller (20) having washing brushes (48),(50) is joined and installed in a washing container (16), installed to be long in the left and right direction on a support frame (14), and is rotated by a motor (18). A washing water supplying pipe (28), which is connected with a water supplying pipe and sprays water to hot peppers through a spraying nozzle (26), is installed on an upper portion of the inside of the washing container (16). A hopper (24), which is sectioned by a separation plate (40) except an inlet on one side thereof, is formed on an upper portion of the washing container (16). An outlet (34) including an open/close plate (30), arranged to be able to opened and closed, is formed on a front surface on the other side of the washing container (16). An overflow (36) for adjusting a water level in the washing container (16) is formed on the other side of the washing container (16). The apparatus has a relatively simple structure and can cleanly and rapidly wash hot peppers.본 발명은 고추세척장치에 관한 것으로, 지지틀(14)에 좌우로 길게 설치되는 세척통(16) 내에 세척용 브러쉬(48)(50)와 배출용 브러쉬(52)를 갖는 브러쉬롤러(20)를 모터(18)에 의해 회전하도록 연결설치하고, 상기 세척통(16)의 내측 상부에는 급수관과 연결되고 또 분사노즐(26)을 통하여 고추에 세척수를 분사하는 세척수 공급관(28)을 설치하고, 세척통(16) 상부에는 일측의 투입구(22)를 남겨두고 격판(40)으로 구획된 홉퍼(24)를 형성하고, 세척통(16)의 타측 전면에는 개폐판(30)이 개폐가능케 설치되는 배출구(34)를 형성하며, 세척통(16) 타측에는 세척통(16)내 수위조절을 위한 오버플로우(36)를 형성하여 구성한 것으로서, 비교적 간단한 구조로서 세척이 깨끗하고도 신속하게 이루어질 수 있도록 한 것이다.
