PURPOSE: A seed growing apparatus and a seed growing method using thereof are provided to enable users to easily attach and detach a growing container. CONSTITUTION: A seed growing apparatus comprises the following: a frame(110) including an internal space, a fixing plate(112), a post(114), and a fixing ring(116); a water container(140) for storing seed growing water, located on the bottom of the frame; an ascending-descending unit(120) for moving the water container to the upward and downward direction; a cultivation container(150) including plural water holes, fixed to the upper side of the frame to be inserted into the water container when the container moves upward; a movable support plate(130) for mounting the water container; and a spiral rail installed from the bottom of the frame toward the upward side.본 발명은 씨앗 재배시에 관리가 용이하도록 구조를 개선한 자동 씨앗 재배 장치에 관한 것이다.본 발명에 따르면, 내부에 공간이 형성되고 하부에 가동 지지판이 구비되며, 소정 높이를 갖는 프레임; 상기 프레임 하부에 위치하고 동력원에 의해 상기 가동 지지판을 상승 또는 하강시키는 상하 승강 수단; 상기 가동 지지판 상면에 안착되며, 상부가 개방되고 씨앗 재배수가 저장되는 수조 용기; 및 상기 프레임 상부에 고정되어 상기 가동 지지판 상승시에 상기 수조 용기 내부로 침수되도록 위치하며, 씨앗이 안착되도록 상부가 개방되고 하부면에 다수의 통수공이 형성된 재배 용기;를 포함하는 관리가 용이한 씨앗 재배 장치가 개시된다.