一种多味番茄脯
- 专利权人:
- 梁春林
- 发明人:
- 梁春林
- 申请号：
- CN201711152652.7
- 公开号：
- CN107996802A
- 申请日:
- 2017.11.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种多味番茄脯，加工方法为：选料、清洗、热烫去皮、修理切块、硬化处理、低糖煮制、浸渍、高糖煮制、浸渍、烘干、整形、包装、得成品。多味番茄脯是以番茄为原料，辅以糖、姜泥、酸等辅料，通过合理的渗糖工艺而制得的一种具有甜、酸、辣复合口味，色泽亮丽、外形美观的一种果菜糖制品。该产品克服了传统番茄脯含糖量高、口味单调等缺点，并且具有姜的发汗、开胃等生理功效，适合大多数人食用，能满足市场的各种需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
