A sustained curcuminoid release pharmaceutical composition is provided. The sustained curcuminoid release composition includes bioavailable curcumin formulation and release rate controlling excipients such as ethyl cellulose, shellac, copolymer of ethyl acrylate and methyl methacrylate, acrylic acid copolymers, hydroxy propyl methyl cellulose (HPMC), hydroxy propyl cellulose. A process for the manufacturing of sustained release curcuminoid formulations is provided.La présente invention concerne une composition pharmaceutique à libération prolongée de curcuminoïde. Ladite composition à libération prolongée de curcuminoïde comprend une formulation de curcumine biodisponible et des excipients de régulation du taux de libération, tels que léthylcellulose, la laque en écailles, un copolymère dacrylate déthyle et de méthacrylate de méthyle, de copolymères dacide acrylique, lhydroxypropylméthylcellulose (HPMC), et lhydroxypropyl cellulose. Linvention porte en outre sur un procédé de fabrication de formulations de curcuminoïdes à libération prolongée.