您的位置: 首页 > 农业专利 > 详情页

ПОДСЛАЩЕННЫЕ КИСЛЫЕ НАПИТКИ С ПОНИЖЕННОЙ КАЛОРИЙНОСТЬЮ, СОДЕРЖАЩИЕ ПИЩЕВОЙ ПОДСЛАСТИТЕЛЬ
专利权人:
ДЗЕ КОКА-КОЛА КОМПАНИ (US)
发明人:
ДЕНИ Юбер (BE),ЛЕКОК Сабин (BE)
申请号:
RU2011109104/13
公开号:
RU2011109104A
申请日:
2009.09.04
申请国别(地区):
RU
年份:
2012
代理人:
摘要:
A beverage comprising at least one nutritive sweetener and art add combination comprising at least a first acid and a second acid is provided. The acid combination increases sweetness of the beverage, reduces sourness of the beverage, increases intensity of a flavor of the beverage, improves mouthfeel of the beverage, or combinations thereof as compared to the beverage without, the acid combination and comprising an equivalent molar amount of citric acid. Certain embodiments of the present invention provide a reduced calorie beverage devoid of high intensive sweeteners.Linvention porte sur une boisson comprenant au moins un édulcorant nutritif et une combinaison ajoutée comprenant au moins un premier acide et un second acide. La combinaison acide augmente le goût sucré de la boisson, réduit lamertume de la boisson, augmente lintensité d’une flaveur de la boisson, augmente les sensations en bouche de la boisson, ou offre des combinaisons de ces éléments par rapport à la boisson sans ladite combinaison acide, cette dernière contenant une quantité molaire équivalente dacide citrique. Certains modes de réalisation de la présente invention portent sur une boisson à teneur calorique réduite ne comprenant pas dédulcorants de forte intensité.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

意 见 箱

匿名:登录

个人用户登录

找回密码

第三方账号登录

忘记密码

个人用户注册

必须为有效邮箱
6~16位数字与字母组合
6~16位数字与字母组合
请输入正确的手机号码

信息补充