The present invention relates to a natural fruit syrup containing unrefined sugar, which is prepared by the following steps: producing a primary mixture obtained by mixing natural sugar, purified water, crude liquid of lime and peach, lemon pulp cell, and a grapefruit seed extract secondarily mixing a peach puree produced by grinding peach which has higher sugar content than the primary mixture and sterilizing and filtrating the same. By using only natural ingredients without citric acid and refined sugar, the natural fruit syrup is beneficial to human body, prevents tooth decay, and increases nutrients in body.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 천연당, 정제수, 라임 원액, 복숭아 원액, 레몬 펄프셀 및 자몽 종자 추출물을 혼합한 1차 혼합물과 1차 혼합물보다 당도가 높은 복숭아를 파쇄하여 제조된 복숭아 퓨레를 2차 혼합한 후 살균 및 여과하여 제조한 비정제당을 포함하는 천연 과일 시럽에 관한 것으로 천연재료만을 사용하고 구연산 및 정제당을 배제함으로써, 체내 영양성분 증가 및 충치 예방 등 인체에 유익한 효과가 있다.