The present invention relates to a method for producing sweet potato syrup. The method for producing the sweet potato syrup involves the use of natural sweet potatoes as a raw material, allowing a user to spread the sweet potato syrup on bread or to apply the sweet potato syrup as auxiliary ingredients for various foods. Therefore, the sweet potato syrup is not harmful to human body, and allows busy modern people to simply intake balanced nutrients.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 식빵 등에 발라먹거나 다양한 음식의 보조 재료로 활용할 수 있도록 천연 고구마 원료만 사용하여 시럽을 제조함으로써 인체에 해롭지 않고 바쁜 현대인들이 간편하게 균형 잡힌 영양섭취를 할 수 있게 하는 고구마시럽의 제조방법에 관한 것이다.
