一种叶绿素谷物原汁饮料及其加工方法
- 专利权人:
- 马钊
- 发明人:
- 马钊
- 申请号：
- CN201410276491.2
- 公开号：
- CN104026703A
- 申请日:
- 2014.06.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种叶绿素谷物原汁饮料，它涉及食品加工技术领域。它采用乳期谷物鲜嫩的果实和该谷物鲜嫩的茎、叶为原料制成谷物原汁饮料，其包括以下步骤：将乳期谷物鲜嫩的果实和该谷物鲜嫩的茎、叶一起采摘下来-去掉虫蛀粒、黄叶、霉变等杂质-清洗-灭酶-榨汁-糊化-均质-灌装-密封-二次灭菌-质检-成品。它克服现有谷汁没有绿色和粗纤维含量少的弊端，叶绿素含量高，粗纤维丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
