糯米藕蒸煮方法
- 专利权人:
- 陆菊芳
- 发明人:
- 陆菊芳
- 申请号：
- CN201110351585.8
- 公开号：
- CN102599447A
- 申请日:
- 2011.11.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种糯米藕蒸煮方法，其将藕按藕节一个一个分割开后上锅蒸60分钟；将蒸熟藕节的一端切开形成切口，向切口内不断塞入蒸熟的糯米，直至塞满藕孔，塞满藕孔后将切口封上；烧一锅开水，在水中加入桂花、冰糖和蜂蜜后放入塞有糯米的藕以文火慢煮5个小时。按上述步骤制作出的糯米藕不但可以完全入味，而且香糯可口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
