天然沙棘豌豆系列食品及其制作方法
- 专利权人:
- 李占钧
- 发明人:
- 李占钧,王书林,陈祖钺,安幼卿,潘瑞莲
- 申请号：
- CN93114293.8
- 公开号：
- CN1036311C
- 申请日:
- 1993.11.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1997
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是关于沙棘豌豆系列食品以及其制造方法，包括了天然沙棘豌豆馅、天然沙棘豌豆酱和天然沙棘豌豆糕，扩展了豌豆资源的开发和利用，改变了因豌豆的“豆腥味”太重而不能进行深加工和精加工的现状。上述产品是营养食疗保健产品，含有很多的氨基酸和蛋白质，有利于人体的消化和吸收，是一种有着广泛前途的新型食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
