抗真菌性のフレーバリング成分およびフレーバリング組成物

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专利权人:

フイルメニツヒ ソシエテ アノニム

发明人:

ジェローム バラ,エヴァンゲリア コミトポウロウ,ミリアム トロッツァズ,ナタリー ヴィヴィアン カスティオーニ

申请号：

JP2013552894

公开号：

JP2014509845A

申请日:

2012.01.09

申请国别(地区):

JP

年份:

2014

代理人:

摘要：

The present invention relates to the use of the flavoring composition and the flavoring component as an antifungal agent. The present invention comprises adding to the food or beverage flavoring composition or the flavoring component, method of preserving food and beverages.本発明は、抗真菌剤としてのフレーバリング成分およびフレーバリング組成物の使用に関する。本発明はまた、前記フレーバリング成分またはフレーバリング組成物を食品または飲料に添加することを含む、食品および飲料の保存方法に関する。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/