隧道式太谷饼蒸烤炉
- 专利权人:
- 晋中市喜蓉食业有限公司
- 发明人:
- 许效群,郭维宝
- 申请号：
- CN201320483806.1
- 公开号：
- CN203457707U
- 申请日:
- 2013.08.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 郑晋周
- 摘要：
- 一种隧道式太谷饼蒸烤炉，包括隧道炉体，在窑内有钢制传送带，窑体上部设有调湿排气筒，在传送带上层带的上、下两侧设置有导热油管。所述的导热油管为蛇形盘管形状，所述导热油管与传送带间的距离为5-18厘米。在传送带的上层带与下层带之间还设置有加湿水槽，所述加湿水槽的底部设置有导热油管。本实用新型的隧道式太谷饼蒸烤炉，在隧道炉体内传送带上下两侧设置导热油加热装置，通过导热油管将太谷饼焙烤熟制，减少了人工使用，节省了用电量，综合成本大大降低。而且保证了太谷饼的烤制风味。该设备结构简单，易操作。通过加装加湿水槽，可以调节窑体的湿度，确保太谷饼中含有一定水分，以保证其柔软可口的风味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
