一种隧道式蒸烤机
- 专利权人:
- 四平艾斯克机电开发有限公司
- 发明人:
- 李鸿起
- 申请号：
- CN200320104106.3
- 公开号：
- CN2688060Y
- 申请日:
- 2003.12.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 石岱
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种新型食品蒸烤设备，具体地说是一种在隧道式的特定风道内用风机强制循环蒸气和空气的混合气体，同时用电加热器对这种气体进行加热完成对肉类食品的蒸制或烧烤的设备。本实用新型可应用在大型食品加工厂蒸制或烧烤肉类食品的加工，具有温度、湿度控制准确、蒸烤时间可调、经蒸烤后的肉类食品能满足中心温度和外表面碳斑的要求、产品质量稳定，具有安全可靠、便于清洗维修及节能环保等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
