使用氢化异麦芽寡糖混合物的食品涂敷方法
- 专利权人:
- WM.雷格利JR.公司
- 发明人:
- 戴维·G·巴卡隆,林德尔·C·里奇,尤利乌什·W·齐尔克
- 申请号：
- CN00812271.7
- 公开号：
- CN1371246A
- 申请日:
- 2000.05.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 王维玉`丁业平
- 摘要：
- 一种食品涂敷方法,其包括步骤:提供可涂敷的食品芯;施加含有如下物质的悬浮液涂敷用糖浆在芯上形成涂层所述物质为一种相对于α－D－葡萄糖吡喃糖苷－1,1－甘露糖醇(GPM)富含α－D－葡萄糖吡喃糖苷－1,6－山梨糖醇(GPS)的氢化异麦芽寡糖溶液,以及一种相对于GPM不富含GPS的氢化异麦芽寡糖粉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
