苹果糖片的制备方法及产品

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专利权人:

山东省果树研究所

发明人:

辛力,鲁墨森,王淑贞,张静,阎英

申请号：

CN92113927.6

公开号：

CN1087470A

申请日:

1992.12.04

申请国别(地区):

中国

年份:

1994

代理人:

摘要：

本发明公开了一种以苹果为原料的糖制品的制备方法。它采用去皮、切片、浸糖、干制的方法，在浸糖中配以各种风味的添加料。产品色泽洁白，口感酥脆、甜酸适口。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/