从咖啡豆中提取咖啡多酚的方法
- 专利权人:
- 武汉金紫红生物技术有限公司
- 发明人:
- 林如文,詹康林
- 申请号：
- CN201210282530.0
- 公开号：
- CN102772521B
- 申请日:
- 2012.08.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种从咖啡豆中提取多酚类物质的方法，包括提取、精制纯化、浓缩干燥三个步骤，所述提取是用5-25倍重量的60-80%乙醇回流提取，提取时间为1-3小时，提取温度为50-80℃，提取次数为2-3次，第一次提取前先温浸1-3小时。采用本发明提取的咖啡多酚产率高，提取物中的咖啡多酚含量高，本发明还具有操作方便，生产成本低，适合工业化生产等特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
