一种粽香竹酒米及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽劲宇食品有限公司
- 发明人:
- 陈荣兵,陈荣军
- 申请号:
- CN201310353028.9
- 公开号:
- CN103461841A
- 申请日:
- 2013.08.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要:
- 本发明公开了一种粽香竹酒米,是由下述重量份的原料制成:糯米70-80、薏米30-40、芡实8-10、榴莲肉6-7、山楂2-3、白术1-2、丹参1-2、女贞子2-3、五加皮1-2、月见草1-2、桑白皮1-2、麦冬1-2、栀子2-3、菊芋1-2、蒲黄1-2、箬竹叶和竹酒适量;本发明将糯米等营养米进行煮制时加入箬竹叶使其含有竹叶清香,与竹酒混合造粒,制成米粒型复合米,其口感细腻,具有浓郁竹香及淡雅酒香;添加中药成分使复合米具有健胃消食、补气健脾、补肝益肾、清热凉血的功效。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心