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一种枸杞茯茶复合饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 西安交通大学
- 发明人:
- 高美丽,党凡,邓春,李伟刚,亓树艳,任雷
- 申请号:
- CN201711411737.2
- 公开号:
- CN107980992A
- 申请日:
- 2017.12.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 徐文权
- 摘要:
- 本发明公开了一种枸杞茯茶复合饮料及其制备方法,属于复合茶饮料技术领域,该枸杞茯茶复合饮料由以下组分混合后杀菌制备得到:枸杞汁、茯茶汤、甜菊糖、羧甲基纤维素钠和黄原胶;其中,枸杞汁与茯茶汤组成的复合茯茶中,枸杞汁与茯茶汤的体积比0.5~2.5:6.0,且按照重量百分比计,甜菊糖为复合茯茶的0.01%~0.05%,羧甲基纤维素钠为复合茯茶的0.01%~0.03%,黄原胶为复合茯茶的0.01%~0.035%。其制备方法包括:(1)制备枸杞汁茯茶汤。(2)调制饮料。本发明制备方法简单,纯正协调、口感细腻、酸甜适宜,能达到降低血糖的作用,适宜高血糖、高血压、糖尿病患者以及亚健康状态的人群饮用。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/