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PROCESO PARA UNA PURIFICACION EFICAZ DE OLIGOSACARIDOS DE LECHE HUMANA (OLH) NEUTROS A PARTIR DE FERMENTACION MICROBIANA.
专利权人:
JENNEWEIN BIOTECHNOLOGIE GMBH
发明人:
Stefan JENNEWEIN
申请号:
MX2016009394
公开号:
MX369375B
申请日:
2014.12.23
申请国别(地区):
MX
年份:
2019
代理人:
摘要:
The present application discloses a simple process for the purification of neutral human milk oligosaccharides (HMOs) produced by microbial fermentation. The process uses a combination of a cationic ion exchanger treatment, an anionic ion exchanger treatment, and a nanofiltration and/or electrodialysis step, which allows efficient purification of large quantities of neutral HMOs at high purity. Contrary to the purification currently used in fermentative production of neutral HMOs, the presented process allows the provision of HMOs without the need of a chromatographic separation. The so purified HMOs may be obtained in solid form by spray drying, as crystalline material or as sterile filtered concentrate. The provided HMOs are free of proteins and recombinant material originating from the used recombinant microbial strains and thus very well-suited for use in food, medical food and feed (e.g. pet food) applications.La presente invención se refiere a un proceso sencillo para la purificación de oligosacáridos de leche humana (OLH) neutros producidos por fermentación microbiana. El proceso utiliza una combinación de una etapa de tratamiento intercambiador iónico catiónico, tratamiento intercambiador iónico aniónico una etapa de nanofiltración y/o electrodiálisis, que permite la purificación eficaz de grandes cantidades de OLH neutros, a elevada pureza. Contrariamente a la purificación utilizada actualmente en la producción fermentativa de OLH neutros, el proceso expuesto permite proporcionar OLH sin la necesidad de una separación cromatográfica. De esta manera, los OLH purificados pueden obtenerse en forma sólida mediante secado por pulverización, como material cristalino o como concentrado filtrado estéril. Los OLH proporcionados están libres de proteínas y de material recombinante procedente de las cepas microbianas recombinantes utilizadas y por consiguiente resultan muy apropiados para su uso en alimentos, fórmulas médicas y aplicaciones alimentarias (p. ej., alime
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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