一种具有保健功能的猪肉糯米菜粥及其制作方法
- 专利权人:
- 吴昊宝
- 发明人:
- 吴昊宝
- 申请号：
- CN201711455752.7
- 公开号：
- CN107997148A
- 申请日:
- 2017.12.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 杨妙琴
- 摘要：
- 本发明提供一种具有保健功能的猪肉糯米菜粥及其制作方法，所述的猪肉糯米菜粥是由猪肉末、糯米、胡萝卜、菠菜、大葱、大豆油、精盐及味精配制而成；所述的制作方法将原料淘洗干净，把猪肉末，把胡萝卜切丝，菠菜快速焯水后切段，把大葱切碎为葱花备用；将糯米淘洗干净后浸泡4个小时后放入锅内加入清水，用大火烧开后转为小火煮至糯米开花为米粥；炒锅上火，放入大豆油烧热，下入葱花炝锅，再下猪肉末，胡萝卜丝和精盐，至肉末、胡萝卜丝入味后倒入米粥中，再加入菠菜段，调入味精，即成猪肉糯米菜粥。所做出的猪肉糯米菜粥，具有润肠补虚、补中益气、健脾养胃、壮气和血、收涩止泻、补肾养血,滋阴润燥、预防贫血功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
