冷冻蓝莓表皮划痕机及加工方法
- 专利权人:
- 沈阳农业大学
- 发明人:
- 孟宪军,张良,李斌,张琦,李冬男,颜廷才
- 申请号：
- CN201610112184.X
- 公开号：
- CN105614921B
- 申请日:
- 2016.03.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 张述学
- 摘要：
- 一种冷冻蓝莓表皮划痕机及加工方法，设备包括高位加料斗，加速流道，划痕刀架，其特征是在支撑柱的外周上固定连接螺旋形加速流道，加速流道下部的同一流通截面上连接内、中、外三个分级分离筒，三个分离筒的底部均连接弧形划痕管，划痕管上通过刀架固定环铰接刀架，刀架一端组装刀片，刀架的另一端组装顶起弹簧。本发明利用重力回旋加速使冷冻蓝莓具有一定的初速度，并利用离心力实现冷冻蓝莓粒径分离，并对冷冻蓝莓进行表皮划痕操作，划痕均匀，冻干脱水速度快，果型完整；与传统的人工刺孔比大大节约劳动力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
