The present invention relates to a process for the preparation of a composition used in the prophylaxis and treatment of psoriasis and other auto-immune inflammatory disorders. The composition may be comprised of TGF- β1, TGF-β2, and dairy derived proteins comprising a large proportion of -lactoglobulin.La présente invention porte sur un procédé pour la préparation dune composition utilisée dans la prophylaxie et le traitement du psoriasis et dautres maladies inflammatoires auto-immunes. La composition peut être composée de TGF-b1, TGF-b2 et de protéines issues du lait comprenant une importante proportion de la -lactoglobuline.