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一种葡萄保鲜剂及其制备方法
- 专利权人:
- 滁州嘉实农业科技有限公司
- 发明人:
- 陆开珍
- 申请号：
- CN201610684461.4
- 公开号：
- CN106259873A
- 申请日:
- 2016.08.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 闫艳艳
- 摘要：
- 本发明提供了一种葡萄保鲜剂及其制备方法，属于水果保鲜领域，所述葡萄保鲜剂包括如下重量份的原料：肉桂精油0.5～3份，花椒精油0.5～2份，海藻酸钠0.5～2份，蔗糖脂肪酸酯6～8份，吐温80 4～6份，丙酸1～5份，氯化钙1～4份，维生素C 2～4份，山梨酸钾2～4份，壳聚糖柠檬酸溶液10～20份，水10～20份，将海藻酸钠、蔗糖脂肪酸酯、吐温80、丙酸和水混合后充分溶解加入精油获得复配精油；将复配精油加入到壳聚糖柠檬酸溶液，混匀即得；采摘葡萄后剔除病果、坏果，于所述保鲜液中浸泡3～8min，取出果实沥干后保存。本发明所述的葡萄保鲜剂，可极大的降低或延缓葡萄贮藏过程中的品质下降和腐败发生，具有突出的葡萄保鲜效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
