一种具有美白功效的花酒的制备方法
- 专利权人:
- 广西兴业松龄春酒业有限公司
- 发明人:
- 陈征,陈冬冬
- 申请号：
- CN201711415960.4
- 公开号：
- CN107881066A
- 申请日:
- 2017.12.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有美白功效的花酒的制备方法,包括以下步骤:(1)原料预处理,(2)发酵液制备,(3)花酒一次发酵,(4)花酒二次发酵,(5)将已经终止发酵的花酒液在储酒罐中陈化,时间为90~120天,陈化温度为18~20℃,取其澄清液经膜过滤杀菌包装,即可。本本发明在传统的花酒的制备方法基础上,调整了花酒的发酵工艺,加入了朝鲜蓟的叶子与美白中草药共同发酵,朝鲜蓟的叶子中含有菜蓟素,在本发明中与桂花、玫瑰花相互协同作用下,具有美白的功效。本发明的桂花、玫瑰花酒不仅保留了桂花、玫瑰花芳香特性和营养价值,而且还进一步提升了花酒的药用价值,市场前景广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
