The quencher of the AGE precursor comprises amines separated by 2, 3 or 4 carbons. Separators of AGE precursors may be used as pharmaceutical preparations and in pharmaceutical compositions. Isolating agents for AGE precursors are particularly useful for binding AGE precursor and dietary decarbonyls in the gastrointestinal tract of mammals for the treatment of diseases such as diabetic nephropathy, chronic kidney disease, atherosclerosis, stroke, cataract, and Alzheimer's disease.AGE 전구체의 격리제는 2, 3 또는 4개의 탄소에 의해 분리된 아민을 포함한다. AGE 전구체의 격리제는 약제학적 제제로서 및 약제 조성물에서 사용될 수 있다. AGE 전구체의 격리제는 당뇨병성 신장병, 만성 신장 질환, 죽상 경화증, 뇌졸중, 백내장, 및 알츠하이머병과 같은 질병의 치료를 위해 포유동물의 위장관에서 AGE 전구체 및 식이 디카보닐을 결합시키는데 특히 유용하다.