核桃百合薯芯红枣
- 专利权人:
- 宁夏中玺枣业股份有限公司
- 发明人:
- 李喜宏,杨莉杰,杨维巧,张宇峥,朱刚
- 申请号：
- CN201810175097.8
- 公开号：
- CN108813446A
- 申请日:
- 2018.03.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 赵瑶瑶
- 摘要：
- 本发明涉及一种核桃百合薯芯红枣及加工方法，包括如下步骤：⑴灵武长枣前处理；⑵红薯前处理；⑶核桃前处理；⑷枣肉、百合干前处理；⑸制备含有多种微量元素的营养调节微粒；⑹混合调制；⑺浇模、成型；⑻热风烘烤、填充；⑼充氮包装、辐照杀菌。本发明在枣核内加入薯芯，薯芯内增加了营养微粒，能够进一步增加因为高温等营养物质的损失，补充了含金属营养的营养成分，进一步提高了本发明制备的红枣的营养性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
