食用调料
- 专利权人:
- 马学兰
- 发明人:
- 马学兰
- 申请号：
- CN02140823.8
- 公开号：
- CN1391835A
- 申请日:
- 2002.06.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 王德祥
- 摘要：
- 本发明公开了一种可用来制作面食、饺子等食品，特别是牛、羊肉清真食品的食用调料，其配方(按重量份)为：花椒80－150；小茴香72－135；白胡椒40－75；干姜40－75；八角24－45；草果12－17.5；肉蔻12－17.5；荜拨12－17.5；桂皮12－17.5；砂仁8－15；白芝蔴80－120。用本发明制作的食品味道独特，特别是牛羊肉无异味，具有开胃、暖胃、醒酒等保健作用，深受消费者喜爱。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
