您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种含有茶叶提取物的固态茶
- 专利权人:
- 胡雪松;桂涛
- 发明人:
- 胡雪松,桂涛
- 申请号：
- CN201510044277.9
- 公开号：
- CN104543152A
- 申请日:
- 2015.01.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 杨保刚
- 摘要：
- 本发明公开了一种含有茶叶提取物的固态茶，由以下按质量百分比的组分组成：魔芋精粉、卡拉胶、假酸浆籽浸出物与黄原胶的混合物4％～6％、茶叶提取物3％～5％、蔗糖4％～6％、山梨酸钾0.01％～0.1％、食用色素0.001％～0.01％。制作方法是，假酸浆籽浸泡获取假酸浆籽溶液，与魔芋精粉、卡拉胶和黄原胶进行混合，加入多种风味的茶叶提取物，混合均匀后转入相应的容器后，静置其凝固，然后密封成形各种风味的固态茶。本发明采用低温萃取的方法，避免了茶叶中热敏感物质和有效成分收高温影响而损失，更大程度的保证了茶叶提取物中的有效成分的生物活性，同时保留了茶叶的独特风味，其营养价值远高于果冻产品；本发明还采用密封装，携带使用方便，适用于不同阶段的消费者。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
