Sylvain DELAROCHE,Marie LE RUYET,Laurent SEGUEILHA
申请号：
MX2017014772
公开号：
MX2017014772A
申请日:
2016.05.18
申请国别(地区):
MX
年份:
2018
代理人:
摘要：
The invention relates to a method for bleaching a biomass of Chlorella protothecoides microalgae that is rich in protein, said biomass being produced by fermentation, characterised in that it comprises: choosing to produce the microalga biomass under heterotrophic conditions and under continuous fermentation； and varying the colouring of said biomass by monitoring the ratio of the µ/µmax growth rates.La invención se refiere a un método para blanquear una biomasa de microalgas Chlorella protothecoides que es rica en proteínas, produciéndose dicha biomasa por fermentación, caracterizado por que comprende: elegir la producción de la biomasa de microalgas en condiciones heterótrofas y en fermentación continua； y variar la coloración de dicha biomasa controlando la relación de las tasas de crecimiento µ/µmax.
