LE RUYET, Marie,SEGUEILHA, Laurent,DELAROCHE, Sylvain
申请号：
FRFR2016/051163
公开号：
WO2016/185133A1
申请日:
2016.05.18
申请国别(地区):
FR
年份:
2016
代理人:
摘要：
The invention relates to a method for bleaching a biomass of Chlorella protothecoides microalgae that is rich in protein, said biomass being produced by fermentation, characterised in that it comprises: choosing to produce the microalga biomass under heterotrophic conditions and under continuous fermentation； and varying the colouring of said biomass by monitoring the ratio of the μ/μmax growth rates.L'invention est relative à un Procédé de décoloration d'une biomasse de microalgues de type Chlorella protothecoides riche en protéines, biomasse produite par fermentation, caractérisé en ce que l'on； choisit de produire la biomasse de microalgues en hétérotrophie et dans des conditions de fermentation continue, fait varier la coloration de ladite biomasse par le contrôle du rapport des taux de croissance μ/μmax.
