一种食品中甲醛的快速检测试剂及检测方法
- 专利权人:
- 广东中测食品化妆品安全评价中心有限公司
- 发明人:
- 郭狄
- 申请号：
- CN201310651465.9
- 公开号：
- CN103616380A
- 申请日:
- 2013.12.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 邹常友
- 摘要：
- 本发明涉及一种食品中甲醛的快速检测试剂及检测方法，该试剂包括间苯三酚溶液、氢氧化钠溶液、甲醛标准溶液。检测方法为先对样品进行预处理，制得待测样品溶液，然后取3支比色管，其中1支分别加入待测样品溶液，另外1支加入甲醛标准溶液，最后1支作为空白对照组，然后在这3支比色管中均先加入氢氧化钠溶液，再加入间苯三酚溶液；最后在检测试纸上滴加上述3组溶液，观察检测试纸上3组溶液颜色的改变，并将待测样品溶液颜色改变与比色卡进行对比，对待测样品中甲醛进行定性和定量分析。该检测方法操作简单，不需要特殊设备和仪器，检测结果可靠，具有较高的灵敏度，尤其适用于食品中甲醛的快速检测。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
