一种蜜乌梅果脯的加工方法
- 专利权人:
- 朱娜娜
- 发明人:
- 朱娜娜
- 申请号：
- CN201510748882.4
- 公开号：
- CN105265723A
- 申请日:
- 2015.11.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蜜乌梅果脯的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料选择→烫漂、硬化→冷浸糖→煮糖→胶膜化处理→回漂脱涩→烘干包装的加工工艺流程。有益效果：本发明产品酸甜可口，质脆味鲜，营养丰富，具有乌梅的清香味；本产品不仅美味营养，含有丰富的维生素，有利于促进机体的新陈代谢，还具备生津止渴、美容瘦身、抗衰老的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
