This is a packaging material containing vegetables, such as Komatsuna, which is stored in a packaging container, which preserves the quality of kozakusa even if it is stored at a refrigeration temperature of about 5 Problem to be solved is to provide a package capable of keeping freshness for a long time.\"Packaging means\" containing a polymer film in a packaging container containing small grains containing Komatsuna, which is stored at a temperature of 5. Deg.C., the oxygen concentration in the package body is 5% or more 15% or less from 3 days to 8 days after the packaging is sealed, and carbon dioxide concentration is 5 Packaging less than 12% less than 12%.No selection【課題】 小松菜を含む青果物を包装容器内に収納してなる包装体であって、約5℃の冷蔵温度で保管した場合でも、小松菜の商品性に影響を与える、色相の保持、萎えの抑制、異臭発生の抑制、そしてドリップ生成の抑制という四点のトータルバランスに優れた鮮度保持が、長期間安定してできる包装体を提供することを課題とする。【解決手段】 高分子フィルムを含んでなる包装容器内に小松菜を含む青果物を収納してなる包装体であって、5℃で冷蔵保管した場合に、前記包装体の封止後3日目から8日目まで、前記包装体内部の酸素濃度が5%以上15%以下で、二酸化炭素濃度が5%超12%未満である、包装体。【選択図】 なし
